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四川旅游,最不可错过的4种特产,尤其是最后一种已有百年历史

四川特产太多了:火锅、茶、腊肉香肠、牛肉干、郫县豆瓣、泡菜、泡凤爪、江津米花糖。我经常在淘宝网购,好像买牛肉的人多,还有果脯类、泡凤爪买的也多。我是经常在一个叫刁嘴娃的店铺买的,店家服务态度还可以,你可以去看看www.aiyanqing.com防采集请勿采集本网。

现在的旅游已经成为了很多人释放压力的有效方式,在这个过程,不仅可以看到美丽的风景,更能够感受到每个城市不同的风土人情,还有饮食文化 很多人在到了一个地方之后,就会买一些土特产,而今天我们来说的四川,它本身就是一个历史文化很悠久,而且饮食众多的地方,来四川旅游的时候,有四种特产是不可以是不容错过的,尤其是最后一样,到现在已经有百年的历史,现在让我们一起来了解下。

也称熬锅肉,是四川民间别具风味的传统菜肴,有\"人蜀不吃回锅肉,等于没有到四川\"之说,回锅肉选用猪腿肉,先放入锅内煮至肉熟皮软时捞起,切成薄片,再爆炒,并放入郫县豆瓣酱油蒜苗等,炒出香味即成. 水煮牛肉 是

第一个就是四川的火锅,随着现在天气的寒冷,火锅变成了很多人都喜欢吃的,吃火锅可以达到身体暖胃的效果,但在很多人吃的时候都是海底捞或者其他火锅,这些虽然味道都很好,但是和四川正宗的火锅相比,还是存在很大差距的,还有很多人并不知道四川火锅和重庆火锅的区别,首先它们的底料不同,重庆火锅的底料是用牛油熬制而成的,比较符合大多数人的口味,而四川的火锅主要是以植物油和色拉油,主要突出它的香辣味,放很多的辣椒。

娇子烟可以说是四川最出名的香烟品牌了,非常的具有四川的地方特色,在烟盒上印有国宝大熊猫,可能这也是因为四川是大熊猫的家乡,所以连烟盒上面都会印有它的身影。这一款烟刚拿出来的时候是有一股淡淡的

这两者的蘸料也不同,重庆火锅的蘸料蒜泥和香油调制的,很多北方人吃不惯他们的油碟,而四川火锅的蘸料和北方的火锅差不多,放一些芝麻酱、花生碎、蚝油等种类也比较丰富,但是选择油碟还是芝麻酱,都要看你自己本身的喜好,四川的火锅是很注重锅底的,汤底要用特殊的食材熬制,往往越好吃的四川火锅它的底汤就越鲜美,这要熬制很久才可以做到这效果,所以如果你非常喜欢火锅的话,那就不要忘记来四川旅游的时候,带上一份正宗的火锅底料回家。

四川美女是:一邛(崃),二雅(安),三成都。雅安是一座浪漫的小城。水资源极为丰富:大渡河两岸高山耸峙,河床深切,河谷束狭,山坡陡立。青衣江上游为天全河,在飞仙关附近接纳宝兴河、荥经河,其中

第二个是蒲江米花糖,这一蒲江米花糖也是四川的一个特产,历史很悠久在清朝的时候就已经出现,而且还出现了很多非常知名的老字号,比起他们的名声,大家都喜欢的是它的味道,吃起来的时候香酥可口,原材料主要是主要是由糯米、花生、还有芝麻等,不仅非常的好吃,而且携带也非常的方便,保质期很长。浦江米花糖距离现在已经有200多年的历史,他的名字又叫做猪油米花糖,是民间的春节期间祭祀祖先的贡品和走访好友的年货礼品。

骄子系列、小熊猫、五牛系列、阿诗玛、成都、天下秀系列、龙凤呈祥系列、大部分就是这些了。四川的名烟少…都是川渝公司一起产的。还有千万别听楼上那些脑残说的、操,云烟都来了。名字都叫云烟

第三个是张飞牛肉,这是四川具有独特风味的特产,张飞牛肉的表面是棕红色的,切开之后肉质纹丝紧密,早在清代乾隆年间就非常的有名,细细的咀嚼肉质令人回味无穷,而这种张飞牛肉也分为生和熟两种,很多人都吃过各种各样的牛肉,但是对于每一种牛肉都是可以吃出不同感觉的,虽然大多数的牛肉区别并不是很大,但是这一个牛肉绝对是可以让你吃一口就记住的。

http://www.dreams-travel.com/sc/sc_fwtc/cd.htm 看看就知道了。四川特产-·蒙顶茶·新繁泡菜·宜宾竹荪·四川花椒·中华猕猴桃·苍溪雪梨·沙田柚·苍溪雪梨·郫县豆瓣·夹江豆腐乳·江津米花

最后一个是自贡冷吃兔,这个是最不能错过的四川特产冷吃,很多人在心中会想兔兔怎么可以吃?但是在吃过冷吃兔之后,心中就没有了这一个想法,可以感受到冷吃兔的魅力,这个冷吃兔早在几百年前就已经存在了,有香辣豆萁味、蜜汁陈皮味,还有焦香麻辣味等很多的口味可以选择,兔肉的营养是非常高的,肉质非常细嫩、味道鲜美,并而且还有保健的作用,兔肉和其他的畜禽相比营养价值都要高出很多,全价蛋白就高达24%,四川省的自贡市也是全国有名的肉兔之乡,数百年以来他们就有养兔吃兔肉的习惯,在制作的时候要先把肉腌制一下,这样会更加的入味。

你们来四川的时候都带走了哪些土特产?欢迎在下方留言分享。

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瓷胎竹编瓷胎竹编是以精细彩色或素色的竹丝,均匀地编贴于洁白的瓷上,有很高的观赏价值和装饰价值,曾荣获1915年巴拿马国际博览会奖章。现代又有不少陶胎、漆胎、玻胎、木胎、楠竹胎、竹压胎和无胎竹编问世,为深受大众喜爱的实用工艺品。竹编竹编,是成都传统工艺产品之一。其产品粗中有细,疏密有致、色调柔和,且千变万化不失竹子本色。品种有篮、箕、碗、凳、椅、扇、灯、盒、吊篮等,既是家居必备之物,又是风格独特的装饰品。金银制品成都金银制品悠久,出土的战国时期的金银器已具有较高的艺术水准。成都银丝工艺品,因其工艺精湛而最具魅力。银丝工艺品制作时抽白银成丝,运用填、垒、穿、搓等技法,不用胎胚即成型。成品造型生动、剔透玲珑,堪称一绝。银丝和银片采用平填、累丝、镶嵌、烧蓝、浮雕等工艺技法,融为一体,具有丰富的层次和明暗对经。成都银器结构严谨,富于变化,题材丰富。屏、盒、茶具、花瓶等用具和饰物具有浓郁的民族风格和地方特色,深受玩家喜爱。二荆条辣椒成都“二荆条”四川1991国际电视节选用辣椒为会徽,正说明四川人酷爱辣椒。四川历来是全国辣椒的主要产区之一。四川辣椒品种繁多,成都及周围各县培育的“二荆条”辣椒,以油亮鲜红、香辣回甜等优点居全省之冠。这种辣椒采用温床育苗。晒干后鲜红发亮,久不变色,已成为正宗川菜,各种名小吃和四川榨菜用以增香,添色、调味的必备辅料。郫县豆瓣郫县豆瓣由郫县人陈守信始创于清康熙年间,至今已愈三百年历史。其用料考究,以传统工艺精酿发酵而成。色红褐、油润,瓣酥脆,酱酯香浓郁,是烹调川菜的必备调料,被誉为“川菜之魂”。配料:鲜红辣椒、蚕豆、食用盐、面粉。特点:红褐色、略油润有光泽、有酱酯香和辣香、味鲜辣、瓣粒较酥脆化渣、回味较长、粘稠适度。四川名茶四川多大山,再加上得天独厚的自然地理环境,气候综合条件极好,平原活野,水旱从人,物产丰富。所以四川的茶也特别地好喝,全国闻名的茶就有好几种,其中蕴含的四川茶文化也相当的浓厚与独到。蒙顶茶:四川省名山县蒙山蒙顶黄芽采摘于春分时节,当茶树上有百分之十左右的芽头鳞片展开,即可开园。选采肥壮的芽和一芽一叶初展的芽头。要求芽头肥壮匀齐,每500克鲜芽0.8-1万个。采摘时严格做到“五不采”。蒙顶茶的品质特点是外形扁直,色泽嫩黄,芽毫毕露,甜香浓郁,汤色黄亮,滋味鲜醇回甘,叶底全芽,嫩黄匀齐。为蒙顶茶中的极品。峨眉山茶:该茶产于山势雄伟、风景秀丽的四川省峨眉山。海拔800-1200米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带是盛产竹叶青茶的好地方。这里群山环抱,终年云雾缭绕;翠竹茂密,茶树生长十分适宜。青城茶:青城不仅产茶历史悠久,而且茶叶花色品种也甚丰富。据五代毛文锡《茶谱》记载:“青城,其横源、雀舌、鸟嘴、麦颗,盖取其嫩芽所造”。青城雪芽是近几年发掘古代名茶生产技艺,按照青城茶的特点,吸取传统制茶技术的优点,提高、发展、创制而成的。屏山茶:屏山炒青产于屏山县名优茶总公司,该公司出产的名茶“龙湖翠”,优质茶“屏山炒青”出口绿茶、花茶及精制茶杯系列。八九年以来名茶“龙湖翠”、优质茶“屏山炒青”多次获省巴蜀食品节金奖。九二年“龙湖翠”获亚太地区食品博览会金奖,产品畅销省内外,深受各界朋友欢迎。四川名酒四川有着充足的水源和优良的水质,为四川出现众多的名特好酒提供了得天独厚的条件。四川的酿酒业已有2000多年的历史,历代匠人运用自已的聪明智慧,酿造出了许多具有浓厚地方物色的名特好酒。这些名酒以其历史悠久、酿制工艺精良、酒香独特,自古享有盛誉。在众多四川名酒当中,最著名的就要数“五朵金花”了,她们分别是:五粮液、泸州老窖、绵竹剑南春、全兴大曲、古蔺郎酒。五粮液五粮液是浓香型曲酒,具有“香气悠久,酒味醇厚,入口甘美,入喉净爽,各味协调,恰到好处”的独特风格。自1915年的巴拿马万国博览会上获得第一块金牌以来,至今已获国际金牌32块、国内金牌4块。1994年被第五十届世界统计大会命名为“中国酒业大王”。“五粮液”商标被评为首批“中国十大驰名商标”。1996年,在消费者心目中的理想品牌、实际购买品牌和购物首选品牌三项市场竞争力调查中,均列为第一。目前,“五粮液”品牌价值35.85亿元,位居中国酒行业之冠。泸州老窖泸州老窖金爵士豪华特曲酒,由“国宝窖池”四百年老窖池发酵生香,传统工艺精心酿制,经漫长岁月储存而成。其酒晶莹,芳香飘逸,柔和谐调。“色、香、味”堪称三绝,酒体风格集数百年老窖之精华,聚千年酒母之浓香。此酒入口香沁脾胃,余香回肠荡气,绵绵不绝,饮后嗝噎回香,飘飘欲仙;其包装名贵、高雅,实为名酒之上品,被誉为“东方第一瓶”,具有很高的收藏价值。剑南春剑南春系列酒精选高粱、大米、小麦、糯米、玉米粮食做酿酒原料。弥经两千余载,独具特色。经权威检测,剑南春酒所具有的对人体微量元素比一般酒多得多。中国名酒剑南春曾60多次荣获国家级、部省级和国际质量金奖。“剑南春”被认定为中国驰名商标。全兴大曲全兴大曲以高粱、小麦为原料,辅以上等小麦制成的中温大曲为糖化酵剂,采用“原窖分层堆糟法”生产 工艺(成年老窖发酵要求达到“窖熟糟醇,酯化充分”),经严格蒸馏、精心勾对,分坛定期贮存等步骤科学 酿制而成。全兴大曲以“窖香浓郁、醇和协调、绵甜甘冽、落口净爽”的独特风味被郭沫若誉为“延龄酒”。郎酒在全国名酒行列里,酱香型的郎酒,之所以能够形成独特的风格,高质量的酒品,是跟它的工艺紧紧相连、密不可分的。这种工艺,就是所谓“高温制曲”、“两次投粮”、“回沙发酵”、“九次蒸酿”、“七次取酒”、“三年陈贮”、“盘勾勾兑”。中药材四川中药材闻名全国,主要有代表性的为:川芎、川贝母、虫草、天麻、川乌与附子、杜仲、当归、牛膝、黄连、通江银耳等。川芎药性药效:川芎为常用中药,性温,味辛。具有活血行气、祛风止痛之功能。用于月经不调、经闭痛经、症瘕腹痛、胸胁刺痛、跌扑肿痛、头痛、风湿痹痛。川贝母药性药效:其功能为清热润肺,化痰止咳。用于肺热燥咳,干咳少痰,阴虚劳嗽,咯痰带血。虫草药性药效:补肺益肾,止血化痰。用于久咳虚喘、劳嗽咯血、阳痿遗精、腰膝酸痛。天麻药性药效:天麻是名贵中药材,《本草纲目》、《本草图经》记载:“天麻俗称赤箭,助阴气,补五劳七伤,通血脉,开窍,它有息风,定惊,治眩晕眼黑,伤风头痛;肢体麻木,半身不遂,小儿惊病动风等,具有扩张血管、增强血管弹性,并可预防早老性痴呆”。一然内容来自www.aiyanqing.com请勿采集。

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