首先，采摘新鲜的三七花，尽量选择开放的花朵。
然后将花朵晾干，可以放在通风干燥的地方或使用烘干机。
干燥后，将三七花放入茶筒或密封容器中储存，以防潮气和阳光照射。
制成的三七花干茶可以用于泡茶饮用或用于中药炮制。