1.盐烤虾是一道美食，用鲜虾、姜、葱、盐、黑胡椒、料酒等制作而成。首先，将虾洗净并去头尾尖刺，挑去虾线后沥水备用。然后，在碗中调制盐、黑胡椒和料酒的混合物，可以根据个人口味添加其他调料。接着，将虾放入盐混合物中腌制一段时间。腌制好的虾沥干后，用竹签串起来，放入小烤箱中烤制。烤制过程中，要将虾烤至虾全身变得水灵灵嫩嫩哒。最后，将烤好的虾取出，切成块状，即可享用。
2.香酥烤猪蹄是一道美味的烤猪蹄菜品。它由猪蹄、六月鲜生抽、香醋、耗油、冰糖、啤酒、食用油、烧烤粉、生姜、桂皮、八角、花椒、香叶、甘草、丁香、白芷、甘草、胡椒粒、干辣椒等食材组成。制作方法简单，先将猪蹄焯水煮熟，再用油炒出糖色，加入洗净的猪蹄、调料翻炒均匀，最后加入啤酒煮五六分钟，放入电高压锅烤制。烤好的猪蹄色泽诱人，口感劲道Q弹，软烂又可口，非常好吃。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
家用小烤箱都能烤什么
小烤箱可以烤的东西：
1.发面
对于爱做面食的朋友来说，等待面团发酵可谓是一个煎熬的过程，而利用烤箱的发酵功能就可以快速让面团发酵，这样可以省下更多的时间和快些吃到面食。
2.烤制面包
面包是人们喜爱的美食之一，人们到外面去买的面包在价格方面要贵一些。而且外面买的面包在安全方面很难得到保证，有时候做出来很可能就凉了。自己烤面包的话，无论是原材料的使用还是新鲜度都能得到很好的保障。
3.烤串
根据自己的喜好调制烧烤酱料，将肉串给提前腌制好，在烤到一半时从烤箱拿出来，再上一遍酱料，色香味俱全的烤串也是轻而易举。
4.烤干果
常见的干果，比如花生，核桃仁等，也是可以用烤箱烤的，且烤制过程及其简单，只要沥干水分就可放进烤箱烤，之后放凉就可享用了。常吃一些干果对身体的好处还是很多的。
5.烤鸡鸭鱼
这几类肉食，大概是我们日常生活中最常见的了，但在商店买和外面吃价格都比较贵。我们可以简单处理后，涂上专用的酱料就可以烤出美味的烤鸭、烤鸡和烤鱼了，且价格更实惠。
小型电烤箱都能烤什么
小烤箱能烤：面包、蛋糕、做蛋挞、小饼干。
经常烤些蛋糕平时作为早餐食用，还可以做披撒饼，烤肉，烤鸡翅，我们家做的烤鸡翅跟肯德基的奥尔良烤翅一个味道的。家用电烤箱分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种。还有些烤箱可以烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻。
台式电烤箱好处在于非常灵活，可以根据需要选择不同配置的烤箱，由于品质，配置的不同，价位也是不同，国外的品牌通常比较贵，而国内的产品性价比就比较高。
小型电烤箱使用的注意事项：
烤箱预热在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。
烘烤高度用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可。
若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。
小型烤箱能烤什么
家用小烤箱可以做什么
1、烤肉
家用小烤箱可以用来烤肉或烤鸭。只要将买回来的食材制作好再放进电烤箱内，并按下相应的按钮、制定好烤制时间，时间一到，烤肉或烤鸭就做好了。
2、烤面包或饼干
家用小烤箱还能烤制披萨、饼干和面包等零食，它们不仅在使用时的等待时间较短，而且拷出来的食物还非常美味。
3、烘干受潮食物
瓜子或饼干等食物平时很容易受潮，一旦受潮，就会变软，大大影响口感。而家用小烤箱便能将受潮的食物加热，从而烘干它们里面的水分，使其恢复到刚买回来时的状态，还能保证它们的味道不散失。
4、发酵面粉
家用小烤箱还能用来发酵，将需要发酵的面团放进去之后将温度调低，食物在里面便会很快的进行发酵。
【家用小烤箱的尺寸选择】
一般家中成员是三个的家庭，可以选择容量为18-23L的家用小烤箱，而且是选择方正形状的，同时要确保箱体高度在30cm或30cm以上。对于烘焙爱好者来说，要选择容量在25L以上的烤箱；如果是新手使用的家用小烤箱，选择容量为25-36L的就足够了。
家用小烤箱在生活中有什么妙用？
你说的小烤箱是有多小呢？
除了一般的烤制功能之外，小烤箱还有很多其他功能哟
家里需要干燥环境放置的食物受潮后，可以用小烤箱烤一烤，例如花生、坚果等；
可以高温杀菌，虽然我们一般用煮沸的方法消毒，但是总有些漏网的病菌是不怕100度的热水，而200度以上的高温，基本就没有什么问题了；
烤箱底部加水，可以蒸东西，但是家用小烤箱容量不会太大，能蒸的东西也是有限，现在市面上已经有很多蒸烤箱，可以蒸可以烤，功能还是很全面的，有条件的话，可以直接在装修时就购买嵌入式的蒸烤箱或烤箱，后续可以省很多事。