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我家做的烟熏腊肉和腊鱼,这么多吃半年没有问题,感觉土豪了一把

你在网上搜“源鄂良辰”,他们家专产烟熏腊肉腊肠,哪个部位的都有,如果你不想太肥的,选择五花腊肉或者后腿腊肉就可以了。还有,他们家的腊肠超级好吃www.aiyanqing.com防采集请勿采集本网。

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一、腊鱼,腊鸡,腊肉和腊肠都晒好后,可以放在冰箱的冰冻层保存,最好是放在冰箱的保温层,并将温度调至4摄氏度左右,这样大约可贮藏半年不变质。二、扩展知识 如果计划在2个星期内食用完腊肉,

湖南烟熏腊鱼、腊肉、腊鸡。制作方法:1.腊肉切片,腊鱼、腊鸡切成小丁,待用。2.笋干过水,沥干后,铺在干锅内。3.锅置旺火上,放入红油烧至五成热,下蒜子、姜片炒香,放辣酱、豆瓣酱炒散,倒入三腊,加老抽一匙,大火翻炒断生。4.淋香油,撒葱段、红尖椒段、香菜,装入干锅内,带酒精炉上桌即成。基本价位在50元左右。喜欢吃辣的人会对这道菜赞不绝口。铺在底层的笋丝辣得爽气,香气厚重,其中的腊鱼,兼有鱼干的陈香和腊肉的清香。湘菜中原来流行的“腊味合蒸”与此非常相像,有人以为“干锅三腊”就是干炒版的“腊味合蒸”,但前者口感更加干爽。据上海洞庭春餐馆介绍,这里的回头客非常多,顾客群涉及各个年龄层次,是干锅类菜肴的一大代表内容来自www.aiyanqing.com请勿采集。

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作如下几点比较,您就会知道答案了:

1、营养均衡。食物在人身体内被吸收的是各种被分解后的营养物质。而一日三餐,长此以往的话,是否营养均衡必然对身体造成很重要的影响。广东人讲究的清淡,实际上是更注重营养搭配与均衡。而川湘鄂赣等地的重口味,一是指辣椒。辣椒虽然有祛湿、降血脂等功效,但也容易引起上火和消化系统内壁粘膜损坏,诱发各类疾病;二是指的是各类腌菜、酸菜和泡菜。这些腌渍的菜如果多吃的话,容易摄入过多的有毒性的亚硝酸盐、腌渍食物霉变产生的黄曲霉素等;三是指各种烟熏火烤的腊鱼腊肉等;四是指长期摄入猪油、牛油等动物油脂。我是湖南人,我们老家有不少中老年人都有心脑血管和三高疾病,一个重要的原因是,炒菜长期喜欢用大油,而且只吃猪油。

2、饮食习惯与整体性格的关系。大家都知道,广东人总体来说,性格比较平缓,不急不躁,有如老火靓汤,慢慢喝,细细品。而川湘鄂赣等地,单说川妹子、湘妹子,大家第一反应就是火辣辣的性格,事实也的确如此。不能说哪种性格孰优孰劣,但从养生角度来讲,平和的性格更好一些。

3、饮食习惯带来的作息规律性。清淡的饮食习惯带来平和的性格,平和的性格带来较为有规律的饮食生活。大家如果长期在广东生活,就会发现,广东人吃饭不仅不急不慢,就连早茶晚茶都有一定的时间段。但是四川、湖南等地的饮食习惯就不一样。相对来讲,暴饮暴食、没有作息规律、大半夜喜欢折腾(如各种夜宵、啤酒白酒、各种娱乐活动)的人更多一些。

4、是否长寿,除了饮食,还受诸多因素影响,如:遗传基因、生活环境、生活质量、心理健康等。但是养成良好的饮食习惯,注重营养搭配,注重修心养性,绝对是健康长寿的法宝。

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