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「芒果果冻」5分钟煮一锅,清爽解腻,比外面买的放心

做法:将5g白明胶粉融解于100ml,80度的热水中,加糖20g,再加入果汁或任何你想要加入的如牛奶、咖啡、果珍、酸奶等等150-200ml,晾凉后放入模具,置冰箱内至凝固即可。释义:果冻是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱,外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑。果冻里也包含布丁一类。分类:黄桃·蜜桃果肉果冻、香橙味果冻爽、蜜桔果肉果冻、柠檬味果冻爽、蓝莓果肉果冻、果汁果冻、葡萄风味果冻爽、凤梨味果冻、芒果味布丁、芦荟荔枝味椰果果冻、荔枝味布丁、苹果风味果冻爽、什锦味果冻。营养价值:果冻是以水、白砂糖、卡拉胶、魔芋粉等为主要原料,经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等多道工序制成的美味食品。卡拉胶又称为鹿角菜胶、角叉菜胶,是从天然麒麟菜等海藻中提取的天然多糖胶体,具有可溶性膳食纤维的基本特性,是我国批准在各类食品中使用的安全的增稠剂;魔芋是一种DIY果冻草本植物,又名蒟蒻,主要分布我国四川、云南、贵州、陕西等地,而魔芋粉则是通过深加工提取的粉末产品,魔芋粉主要成份是葡甘露聚糖,是我国批准使用的安全食品配料。目前国内果冻行业不使用明胶,这一点从果冻包装的产品配料表上就可以看出。而且,卡拉胶、魔芋粉等胶粉在果冻中的占比一般约为1%,占总成本约5%左右。但不要轻易相信吃了它就能起到补钙的作用。由于果冻中含有大量膳食纤维,导致其在人体中的消化非常快,添加的营养素很快就会随着人体新陈代谢流失掉,补充的效果并不是很好。大多数果冻中使用的都是海藻胶,这是一种天然食物添加剂,在营养学上,把它叫做可溶性膳食纤维。我们知道水果、蔬菜、粗粮中含有一定的膳食纤维,对人体的主要营养作用是调节肠道功能,特别是润肠通便。果冻和它们起到的作用是一样的,多吃可以增加肠道内的湿润度,改善便秘。一些果冻中还加入了低聚糖,有调节肠道菌群、增加双歧杆菌等好的细菌、加强消化吸收功能、减少患病概率的作用。据调查,大部分中国人日常饮食中摄入高脂肪、高能量食物超标是普遍现象,在无法及时补充蔬菜、水果的情况下,多吃点果冻增进消化,也不失为好的选择。果冻的另外一大好处就在于它的低能量。它几乎不含蛋白质、脂肪等任何能量营养素,想减肥或保持苗条身材的人可以放心食用www.aiyanqing.com防采集请勿采集本网。

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我上次做就是按照这个办法做的,很简单~ 原料:QQ糖(数量多少决定果冻的软硬程度!鲜橙多饮料 自己喜欢的水果切成小块 做法:将橙汁倒入小锅内,加热后放入QQ糖,搅到QQ糖溶开,然后把锅里的汁倒入小容器

会的。芒果是湿热水果,多吃会上火。特别是过敏体质的人要慎食芒果,吃完要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁和肉,以免发生过敏反应。芒果有“热带水果之王”的美称,营养价值高。芒果热量约57卡路里(100克/约1个大芒果肉),维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。每100克果肉含维生素C56.4-137.5毫克,有的可高达189毫克;含糖量14-16%;种子中含蛋白质5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。扩展资料:芒果的功效1、清肠胃食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。2、抗癌据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防e799bee5baa6e58685e5aeb931333431353866癌、抗癌的作用。3、美化肌肤由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。4、防治高血压、动脉硬化芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。5、防治便秘土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。6、杀菌芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。参考资料来源:百度百科-芒果参考资料来源:人民网-芒果帮助清肠胃 6大功效要知道,可以 你好,湿气重人可以多吃些能帮祛湿的食物的,比如薏米,怀山药知,土茯苓,云苓,扁豆,赤小豆等的食物的,因这食物是专来祛湿气的,你可把加道入米一起用高压锅煮成粥来吃的。另外你要忌口不能吃些太油腻和煎炸等食物,也不能吃些辛辣、刺激专的调料,还比较湿热的水果的,比如芒果,桔子,菠萝蜜,荔枝等。希望能属帮到你,会1。饱饭后不可食用芒果,不可以与大蒜等辛辣物质共同食用,否则,可以使人发黄病,目前,其机理还不清楚,但这是世俗经验之谈。又据现代报道,有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例,故当注意。   2。芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎,故当注意。   3。芒果,是少数富蛋白质的水果,多吃易饱。传统上说它能益眼e79fa5e98193e4b893e5b19e31333264643838、润泽皮肤,估计是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作药用,能解毒消滞、降压。   4。据中医食疗性味分析,芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕,治晕船浪,效用与酸话梅一样。不惯坐船者,饱受颠簸后胸口翳闷,不妨将芒果当「药」。孕妇作闷作呕时,可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是,芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应紧记避免进食。   5。「湿」是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓,妇科病如白带,内科病如水肿、脚气等,都可谓之「湿」,体质带湿者再进食湿毒食物如芒果,可能会令情况恶化。反而有些人会担心,吃芒果令青春痘增加,这想法则属过滤。   芒果未熟时,果蒂部位会有白色汁液渗出,估计这可能是致敏原因。无论如何,虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食,以免令喉头痕痒。而哮喘患者,亦应遵照医生咐嘱戒吃。其实,不止中医有此嘱咐,西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验,即使本身没有敏感者,一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。本回答被提问者采纳,夏天榴莲芒果,不要过多食用内容来自www.aiyanqing.com请勿采集。

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嘴巴寂寞的时候,我就会用工作室的原料给自己做些小零食,本期的手工果冻,只需要牛奶、糖、芒果和吉利丁片,5分钟轻松搞定,冷藏一夜,就可以得到一盘冰凉爽口的Q弹果冻,孩子们吃更放心。

配料:

牛奶果冻:牛奶125g、吉利丁片5g、细砂糖20g

芒果果冻:芒果肉100g、牛奶60g、吉利丁片5g

工具:

手动打蛋器、料理机、果冻模具

1.吉利丁片冷水泡软,牛奶和细砂糖倒入容器中,小火加热,无需煮沸;

2.待牛奶稍微放凉后,加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀,倒入果冻模具中;

3.接下来做芒果果冻,吉利丁片冷水泡软,牛奶加入芒果肉里,用料理机打成汁;

4.把芒果汁小火加热,无需煮沸,稍微放凉后,加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀;

5.倒入果冻模具中,与牛奶果冻一起放入冰箱冷藏一夜即可。

小兔碎碎念

1.芒果可以换成火龙果、西瓜等汁水多的水果;

2.加入吉利丁片时,液体一定不要太热,否则会使其失去胶性。

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