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吃汉堡、炸鱼、薯条、炸鸡对身体有害吗?

每日都一顿当然不愿意 几个月偶尔吃一次可以接受 还是选3吧

生活中经常吃肯德基、麦当劳、爱丽维尼家的汉堡之类的食物,不吃米饭这样的正餐,会影响身体发育吗?特别是小孩子?

这个是不易消化的美食,少让孩子吃为好啊。

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美国国家公园

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炸鱼薯条的做法步骤图,炸鱼薯条怎么做好吃

没吃过他家,不过吃过几家炸鱼薯条,感觉布鲁特炸鱼薯条比较正宗,分量也够,薯条又粗又糯,口感很特别,鱼肉吃起来也超级嫩,没有一点腥味。有机会每家都要尝尝。

英国人貌似很喜欢吃土豆啊,炸鱼和薯条是很出名的,还有啥是用土豆做的小吃啊?

英国人喜食土豆,他们经常把土豆当作一餐的主食,甚至有过于面包。英国的土豆不像中国只有一两种,这里有至少不下十种的土豆,有大有小,皮的颜色也有黑的,黄的和白的,但价格都十分便宜。在英国,土豆有很多吃法,有几种是比较有特色的。留学生在这里不仅享受到文化的冲击还有来自美食的享受。 在英国,最典型的路边小吃就是“炸鱼和薯条(Fish & Chips)”了。路边经常有很多小店都买“炸鱼和薯条”。这里的薯条称其为薯条,不如称其为“薯棍”,因为它不像我们原来吃的薯条那么细,而是每一根都特别的粗。在英国的路上行走,无论什么时间,都经常可以看到人们手捧一个纸包,里面是浇了番茄酱或者芝士调料的薯条和一大块煎鱼。其实最有意思的就是这种鱼和薯条的包装了,尤其是在路上吃的时候,它们不是装在盘子里,而是用报纸包起来。听说在英国,最早选用包薯条的报纸一定是当天的泰晤士报,这样就可以一边吃着炸鱼一边看报纸了。当然,现在的薯条早已经改用干净的白纸或者纸盒装。由于“炸鱼和薯条”新鲜美味,热气腾腾,又方便快捷,几百年来,“炸鱼和薯条”就在英国成为雅俗共赏,老少皆宜的一道美食了。不过,有的英国人把他们当作一顿饭,而有些人就只是把薯条当作餐前小点和零食。 还有一种食品叫做“皮夹克土豆(Jacket Potato)”。之所以叫做“皮夹克土豆”,是因为土豆是带皮烤熟的。烤好的土豆带着皮,颜色鲜黄,香气四溢,十分诱人,看上去就像是人穿了漂亮的夹克衫一样。把熟的土豆一切两半,底部不要切开,在里面就可以如同夹汉堡一样夹入各种蔬菜沙拉,干酪,沙丁鱼和调料,然后用勺子舀着吃。在英国,专门的连锁店出售“皮夹克土豆”已经很普遍了,因为这也是英国人喜吃的一种食品之一。 此外,普通的英国家庭把土豆买回家来,一般的吃法都是煮了或者蒸了,在午餐和晚餐的时候当做主食。在食用时,仅仅撒一些盐和胡椒就行了,什么调料都不需要。土豆在这里还可以煮熟切成小块做沙拉;由于土豆是使汤变稠、变浓最理想的用料,所以人们也经常把搅碎了作成浓汤。 在英国,一看到当地英国人个个人高马大,大腹便便,手里的薯条薯片不断,就不得不联想起他们的这种饮食习惯。是因为他们喜食土豆才如此吗?好像中国人也很喜欢吃土豆的,也许咱们对土豆的热爱还没有英国人那么“痴狂”吧。 据调查,英国具有欧洲最大的土豆片市场。在这里,土豆被做成各种口味的零食土豆片,在超市里是最主要的休闲食品。

西方人经常吃的炸鸡炸薯条是不是用橄榄油炸的?

拿英国做例子 这里快餐店有Mcdonald's Burger KingKFCMr CodPizza ExpressPizza HutPapa John's等等 还有些卖Kebab的店同样炸东西卖。凡是炸薯条炸鸡翅炸鱼排等等的店,无论店大店小,都是用很便宜的植物油之类的,没有一个用橄榄油的,更恶心的是一些印巴店还用万年陈油来炸。因为一个批量炸薯条的方铁槽炸锅都好几升油,而快餐店至少三个锅,Burger King这些还要每周换油,从节省成本考虑,也不可能用橄榄油。何况橄榄油有特殊味道,炸薯条的口味反而不太正常了。 橄榄油高温还会分解变味,薯条这些都是深炸(Deep fry),就更不可能用橄榄油了。

推荐阅读:为什么麦当劳没有选汉堡,炸鸡作为头牌,而是选了一根小小薯条?

自带热搜体质的产品,如果只是让用户吃完抹抹嘴起身就忘了,那才是经营最大的浪费。

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来源:赞叹生活家(ID:zantanlife)

作者:毛毛

神奇的麦当劳薯条

说起麦当劳,你会想起什么?

爆炸头的麦当劳叔叔?

独一无二的金拱门Logo?

还是实物没有图片大的巨无霸?

如果99%的人第一反应都是薯条,那证明麦当劳的“记忆点营销”又生效了!

自1948年以来,麦当劳已售出超过4万亿的薯条。如果将它们端对端地连接起来,它们将绕地球18,476圈。

无疑,薯条俨然成为了麦当劳大规模营销活动的主角之一。

它上 过 T 台:

2014年,怪才设计师Jeremey Scott为意大利奢侈品牌Moschino设计的时装秀场上,麦当劳薯条就被做成了单肩包、墨镜、手机壳等潮流单品。

做过时尚周边:

因为“薯”与“暑”同音,每年夏天,麦当劳都会以薯条做元素,推出各种夏日周边。

还当过世界杯主角:

2014年的巴西世界杯期间,麦当劳以薯条为主角拍摄了一只趣味短视频。

这支激萌的短视频,其实来源于DDB为麦当劳策划的世界杯创意。

这也是麦当劳第一次在世界杯上发起全球推广活动,而担起跨国营销大旗的主角,

就是薯条。

除了在每场球赛结束后以视频形式展现的赛场经典瞬间复刻之外,麦当劳还从世界各地挖来12位设计师,给咱们的薯条来了一次自诞生以来的第一次艺术大换装。

▲ 第一排左三涂鸦风格的“World of Victory”款式由中国广东佛山的22岁艺术家设计

与此同时,麦当劳变着花样给薯条推新的表现也一度很亮眼。

大蒜薯条、巧克力酱薯条、樱花虾薯条、诱惑薯条等等,生怕哪一天薯条失去话题度。

值得一提的是,麦当劳日本市场推出的巧克力薯条,还几度成为社交网络的无国界爆款。

在岛国之外,连CNN、USA Today这些主流的美国媒体都在Twitter上争相转发。

也许你会觉得奇怪,麦当劳明明还有汉堡、炸鸡、可乐……为什么偏偏总让看似可有可无、只是作为套餐搭配出现的薯条演男一号?

妥妥的爆款

麦当劳的炸薯条可以追溯到1940年。

理查德.麦当劳与莫里斯.麦当劳兄弟在美国加利福尼亚州的圣贝纳迪诺创建了“Dick and Mac McDonald”餐厅,是今日麦当劳餐厅的原型。

为了吸引顾客,餐厅引入了炸薯条。

而最早的薯条都由员工在店内现做,清洗土豆、削皮、切条、油炸,一系列繁琐步骤,根本不适合快餐厅的节奏。

而让麦当劳薯条成为美食快餐奇迹爆款的,其实来源于史称“47号配方(93%动物油和7%植物油)”的油炸用油配方。

在上世纪90年代,为了和其他餐厅的薯条区分开来,麦当劳在给自家薯条的制作过程中加入大量牛油。

这样麦当劳的薯条外皮更酥脆,滋味更浓郁。

“升级”了的麦当劳薯条,不仅赢得了当时的美食家的点赞,也成了汉堡和饮料之间的搭配亮点,甚至成为不少人走进麦当劳的理由。

创造记忆点

相信大家都还对那句“恒-源-祥-绒线羊毛衫,羊、羊、羊”不会陌生。

即使有部分人对这种“洗脑性”的广告语深恶痛绝,但并不能改变这简单一句话挽救了一个企业、成就了一个品牌的事实。

也正是连续三遍重复的“恒源祥广告模式”,成了恒源祥的记忆点。

同样的道理,放在麦当劳薯条身上也是很贴切。

我们每一天都在接触大量信息,在这个过程中,大脑会主动放弃很多无用的信息记忆,以便给有用信息腾出足够的“内存”。

那么,你要如何才能让自家产品被用户顺利感知,之后还能被当做“有用”的东西记忆下来呢?

这些年间,为了不被用户大脑无情地过滤掉,麦当劳用了很多方式来创造记忆点。

倡导食物新鲜营养、员工年轻热情、就餐体验也充满乐趣、甚至大家只要在麦当劳里消费,就等于间接捐助了疾病患儿等需要帮助的人群……

而其中最有成效的,就是换着各种名堂潜入你大脑内存的薯条。

它简单、容易被再次创造、全球认可程度高,这些特点让薯条成为麦当劳与消费者之间的纽带。

它的含金量就在于为麦当劳贡献了一个跨国界的记忆点。

如此自带热搜体质的产品,如果只是让用户吃完抹抹嘴,起身就忘了,那才是经营最大的浪费。

可以说,这根金黄色条形状的小东西,已经不只是薯条那么简单了,它成了用户和麦当劳之间的情感联系。

看到这里,估计你就会对网民认真为“麦当劳和肯德基到底谁家薯条好吃”而争得面红耳赤的现象,不足为奇了。

但是,在近几年大家习惯吃每一样食物之前都要查查卡路里、喝半杯可乐都要悔恨半天的健康升级之下。

孩子们把苹果、牛奶扔进垃圾桶、却对炸薯条狼吞虎咽的场景已不再;

而在成年人的世界里,薯条甚至愈发被作为健康风潮下的方面教材不断被提及。

连可口可乐、百事都开始拿“不含糖或低糖”、“零卡路里”讲新的故事,麦当劳的薯条还能风光多久?

那么问题来了,麦当劳的薯条好吃还是肯德基的好吃?

来评论区唠唠呗~

本文作者:毛毛

本文来源:

赞叹生活家(ID:zantanlife)授权转载

有品、有见解、有态度的品牌美学故事精选

素材参考:

1、DIELINE:McDonald's Kick-Off FIFA World Cup With First-Ever Global French Fry Packaging Redesign

2、THEN NEXT WEB:What McDonald’s can teach us about selling

3、Wikipedia:McDonald's

版权声明:为什么麦当劳没有选汉堡,炸鸡作为头牌,而是选了一根小小薯条?由餐饮人必读提供,版权归原作者所有。

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